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杏仁巧克力

2020年01月21日 乌鲁木齐母婴网

杏仁巧克力

文章导读 现在去超市走一圈,货架上摆满了各种零食,有饼干、果冻、巧克力、酸奶等等,可以说是琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,正是这些好吃的零食却是很多孩子们最为牵肠挂肚的食物。就单单拿巧克力来说,超市中各种各项的巧克力都以各种品牌的各种名字存在着,无疑都很吸引小朋友的目光。

有一种巧克力,里面有很多杏仁,这叫做杏仁巧克力。这种巧克力不但是小孩子喜欢的零食,就是很多时尚的小白领也喜欢时常吃上一两块。这就是食物对人类的诱惑。

杏仁巧克力的制作方法

原料

红茶茶包 2包

苦甜巧克力 200公克

烤熟杏仁角 50公克

制作

1.巧克力切细碎後,置于容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。

2.以汤匙舀取熔化巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状,趁巧克力尚未凝结前,洒上适量杏仁角即可。

巧克力对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。主原料是可可豆,它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。

巧克力的作用很强大,它不但可以快速的补充能量,更可以使人有愉悦感。添加了杏仁的巧克力,又在原有的基础上增加了杏仁所具有的一些功效。杏仁含有的维生素E含量很高,对大脑的发育有重要的作用。因此,在平日里的零食中,我们可以增加一些杏仁巧克力的储量。

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